| Филе Куриной Грудки [Приосколье] | 700 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 625 г |
| Рис для плова (крупа рисовая шлифованная, первый сорт) | 130 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Сметана Вкуснотеево 15% | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 14.7% | 425 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3266 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 5.6% | 1106 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 30.1 мг | 500 мг | 6% | 3.7% | 1661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.429 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.789 мкг | 3 мкг | 26.3% | 16.4% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1291 мг | 20 мг | 10.6% | 6.6% | 939 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.07 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.5% | 1785 г |
| Кальций, Ca | 8.76 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11416 г |
| Кремний, Si | 8.714 мг | 30 мг | 29% | 18.1% | 344 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2983 г |
| Натрий, Na | 25.74 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Сера, S | 79.03 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.9% | 1265 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 6.4% | 971 г |
| Хлор, Cl | 6.13 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Литий, Li | 0.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1696 г |
| Медь, Cu | 52.48 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.2% | 1905 г |
| Молибден, Mo | 1.418 мкг | 70 мкг | 2% | 1.2% | 4937 г |
| Никель, Ni | 0.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.083 мкг | 55 мкг | 12.9% | 8.1% | 777 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13098 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.8808 мг | 12 мг | 15.7% | 9.8% | 638 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.429 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.193 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».