Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка тушеная с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка тушеная с помидорами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Помидор (томат) 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка тушеная с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 26.6% 332 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3093 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5294 г
альфа Каротин 24.431 мкг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4587 г
Ликопин 622.378 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.752 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Витамин В4, холин 80.45 мг 500 мг 16.1% 14.2% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 1.426 мг 5 мг 28.5% 25.2% 351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.723 мг 2 мг 36.2% 32% 277 г
Витамин В9, фолаты 9.947 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4021 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 5.9% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 3.3% 2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 4% 2246 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.4483 мг 20 мг 37.2% 32.9% 269 г
Ниацин 10.355 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.73 мг 2500 мг 13.7% 12.1% 727 г
Кальций, Ca 9.03 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11074 г
Магний, Mg 87.01 мг 400 мг 21.8% 19.3% 460 г
Натрий, Na 56.96 мг 1300 мг 4.4% 3.9% 2282 г
Сера, S 218.22 мг 1000 мг 21.8% 19.3% 458 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 18.2% 486 г
Хлор, Cl 71.55 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3215 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 7.1% 1252 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5495 г
Кобальт, Co 8.827 мкг 10 мкг 88.3% 78.1% 113 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 2% 4274 г
Медь, Cu 93.98 мкг 1000 мкг 9.4% 8.3% 1064 г
Молибден, Mo 10.562 мкг 70 мкг 15.1% 13.4% 663 г
Селен, Se 16.715 мкг 55 мкг 30.4% 26.9% 329 г
Фтор, F 125.38 мкг 4000 мкг 3.1% 2.7% 3190 г
Хром, Cr 24 мкг 50 мкг 48% 42.5% 208 г
Цинк, Zn 1.3368 мг 12 мг 11.1% 9.8% 898 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.884 г ~
Валин 1.347 г ~
Гистидин* 1.366 г ~
Изолейцин 1.171 г ~
Лейцин 2.05 г ~
Лизин 2.732 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.898 г ~
Треонин 1.153 г ~
Триптофан 0.394 г ~
Фенилаланин 1.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.349 г ~
Аспарагиновая кислота 2.036 г ~
Гидроксипролин 0.217 г ~
Глицин 0.954 г ~
Глутаминовая кислота 3.026 г ~
Пролин 1.046 г ~
Серин 1.049 г ~
Тирозин 0.933 г ~
Цистеин 0.446 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.496 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Грудка тушеная с помидорами составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».