Мой здоровый рацион

Рецепт Драники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники картофельные

Картофель 1050 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 103 г
Мука Кукурузная [Самокат] 20 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.6% 1617 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.1% 966 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.6% 883 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7% 833 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.5% 2406 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 6.8% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.9% 1184 г
Витамин В4, холин 47.9 мг 500 мг 9.6% 5.6% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 6.8% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 12.7% 461 г
Витамин В9, фолаты 13.089 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3056 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 28.13 мг 90 мг 31.3% 18.3% 320 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин Н, биотин 2.901 мкг 50 мкг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.9197 мг 20 мг 14.6% 8.5% 685 г
Ниацин 1.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 796.34 мг 2500 мг 31.9% 18.7% 314 г
Кальций, Ca 26.02 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3843 г
Кремний, Si 66.563 мг 30 мг 221.9% 129.8% 45 г
Магний, Mg 34.36 мг 400 мг 8.6% 5% 1164 г
Натрий, Na 24.57 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5291 г
Сера, S 76.85 мг 1000 мг 7.7% 4.5% 1301 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 8.2% 716 г
Хлор, Cl 100.9 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1203.8 мкг ~
Бор, B 188.4 мкг ~
Ванадий, V 195.56 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 5.4% 1089 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3.8% 1546 г
Кобальт, Co 8.788 мкг 10 мкг 87.9% 51.4% 114 г
Литий, Li 101.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.27 мг 2 мг 13.5% 7.9% 741 г
Медь, Cu 210.37 мкг 1000 мкг 21% 12.3% 475 г
Молибден, Mo 11.273 мкг 70 мкг 16.1% 9.4% 621 г
Никель, Ni 7.125 мкг ~
Рубидий, Rb 745.5 мкг ~
Селен, Se 4.398 мкг 55 мкг 8% 4.7% 1251 г
Стронций, Sr 12.18 мкг ~
Фтор, F 52.27 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7653 г
Хром, Cr 14.02 мкг 50 мкг 28% 16.4% 357 г
Цинк, Zn 0.7748 мг 12 мг 6.5% 3.8% 1549 г
Цирконий, Zr 3.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.999 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 1.663 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».