| Куриная грудка (филе) | 565 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Майонез Оливковый [Рестория Шеф ] | 28 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 19.4% | 357 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.7% | 1037 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3275 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.2% | 3147 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 91.37 мг | 500 мг | 18.3% | 12.7% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 19.1% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 24.4% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.03 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.1% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 1.696 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2948 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8896 мг | 20 мг | 34.4% | 23.8% | 290 г |
| Ниацин | 9.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.13 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.3% | 954 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8489 г |
| Кремний, Si | 0.126 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Магний, Mg | 74.21 мг | 400 мг | 18.6% | 12.9% | 539 г |
| Натрий, Na | 61.68 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2108 г |
| Сера, S | 206.74 мг | 1000 мг | 20.7% | 14.3% | 484 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 14.1% | 491 г |
| Хлор, Cl | 78.37 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.4% | 2935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 5.5% | 1264 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 8.471 мкг | 10 мкг | 84.7% | 58.7% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Медь, Cu | 77.52 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.4% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 10.182 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10% | 687 г |
| Никель, Ni | 0.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.955 мкг | 55 мкг | 39.9% | 27.7% | 251 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.09 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Хром, Cr | 21.54 мкг | 50 мкг | 43.1% | 29.9% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.2113 мг | 12 мг | 10.1% | 7% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.603 г | ~ | |||
| Валин | 1.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.762 г | ~ | |||
| Лизин | 2.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 0.988 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.929 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.334 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.68 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты из курицы составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».