| Печень куриная, вареная на медленном огне | 85 г |
| Филе Куриной грудки отварное | 90 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Бульон куриный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 19% | 650 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.2% | 2947 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2820 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1698.5 мкг | 900 мкг | 188.7% | 232.7% | 53 г |
| Ретинол | 0.777 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.53 мг | 5 мг | 110.6% | 136.4% | 90 г |
| бета Криптоксантин | 2.149 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.443 мг | 1.8 мг | 24.6% | 30.3% | 406 г |
| Витамин В4, холин | 73.45 мг | 500 мг | 14.7% | 18.1% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 36.3% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 17.3% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.633 мкг | 400 мкг | 28.4% | 35% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.293 мкг | 3 мкг | 109.8% | 135.4% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 10.2% | 1211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 3.7% | 3319 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.069 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.1% | 2417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8595 мг | 20 мг | 24.3% | 30% | 412 г |
| Ниацин | 2.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.06 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.8% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 6013 г |
| Магний, Mg | 37.62 мг | 400 мг | 9.4% | 11.6% | 1063 г |
| Натрий, Na | 54.8 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.2% | 2372 г |
| Сера, S | 88.51 мг | 1000 мг | 8.9% | 11% | 1130 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 21.5% | 574 г |
| Хлор, Cl | 14.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.846 мг | 18 мг | 15.8% | 19.5% | 632 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.483 мкг | 10 мкг | 24.8% | 30.6% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 4.6% | 2699 г |
| Медь, Cu | 119.89 мкг | 1000 мкг | 12% | 14.8% | 834 г |
| Селен, Se | 22.611 мкг | 55 мкг | 41.1% | 50.7% | 243 г |
| Фтор, F | 26.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14870 г |
| Цинк, Zn | 1.2108 мг | 12 мг | 10.1% | 12.5% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.655 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.69 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.274 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.447 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».