Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырная ватрушка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырная ватрушка.

Творог 5% жирности 190 г
Яйцо куриное 1 С1
Рисовая мука, белая 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог для Детей 5% [Обнимама] 100 г
Тертый Сыр Голландский [Liebendorf] 50 г
Способ приготовления

Смешиваем все ингредиенты для основы, де- лаем углубление и ставим запекаться в духовку на 15-20 минут при температуре 180 гр Сыр натираем или нарезаем кусочками, зе- лень рубим. смешиваем с творогом. Добавляем соль по вкусу. Достаем основу, выкладываем начинку и уби- раем в духовку еще минут на 10 до полной готов- ности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырная ватрушка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11.3% 420 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.1% 667 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.1% 1531 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 2.6% 1867 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.8% 989 г
Витамин В4, холин 52.67 мг 500 мг 10.5% 5% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 3.7% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 20.475 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1954 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 11% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10791 г
Витамин Н, биотин 6.135 мкг 50 мкг 12.3% 5.9% 815 г
Витамин РР, НЭ 2.691 мг 20 мг 13.5% 6.4% 743 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.12 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3044 г
Кальций, Ca 87.2 мг 1000 мг 8.7% 4.1% 1147 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2256 г
Натрий, Na 133 мг 1300 мг 10.2% 4.9% 977 г
Сера, S 131.13 мг 1000 мг 13.1% 6.2% 763 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 8.5% 558 г
Хлор, Cl 223.35 мг 2300 мг 9.7% 4.6% 1030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3203 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2212 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 10.7% 447 г
Марганец, Mn 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.5% 1064 г
Медь, Cu 59.05 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1693 г
Молибден, Mo 4.683 мкг 70 мкг 6.7% 3.2% 1495 г
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Селен, Se 20.353 мкг 55 мкг 37% 17.6% 270 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Фтор, F 22.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18116 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.4331 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2771 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.81 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырная ватрушка. составляет 209,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (419.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов