Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-хлеб

Семена льна 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.9 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 6.1% 434 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 13.8% 194 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 14.3 г 20 г 71.5% 19.1% 140 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.4% 6421 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 4.5% 591 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 340.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.901 мг 1.5 мг 60.1% 16% 166 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 5.5% 485 г
Витамин В4, холин 191.53 мг 500 мг 38.3% 10.2% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 1.362 мг 5 мг 27.2% 7.3% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 4.4% 606 г
Витамин В9, фолаты 49.17 мкг 400 мкг 12.3% 3.3% 814 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 2.9% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 3.5% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 0.9% 2874 г
гамма Токоферол 10.439 мг ~
дельта Токоферол 0.183 мг ~
Витамин Н, биотин 12.626 мкг 50 мкг 25.3% 6.7% 396 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.7214 мг 20 мг 18.6% 5% 537 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 1.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 516.57 мг 2500 мг 20.7% 5.5% 484 г
Кальций, Ca 169.24 мг 1000 мг 16.9% 4.5% 591 г
Магний, Mg 212.93 мг 400 мг 53.2% 14.2% 188 г
Натрий, Na 102.95 мг 1300 мг 7.9% 2.1% 1263 г
Сера, S 205.75 мг 1000 мг 20.6% 5.5% 486 г
Фосфор, P 461 мг 800 мг 57.6% 15.4% 174 г
Хлор, Cl 101.58 мг 2300 мг 4.4% 1.2% 2264 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.626 мг 18 мг 25.7% 6.9% 389 г
Йод, I 11.12 мкг 150 мкг 7.4% 2% 1349 г
Кобальт, Co 6.512 мкг 10 мкг 65.1% 17.4% 154 г
Марганец, Mn 1.3176 мг 2 мг 65.9% 17.6% 152 г
Медь, Cu 692.42 мкг 1000 мкг 69.2% 18.5% 144 г
Молибден, Mo 3.907 мкг 70 мкг 5.6% 1.5% 1792 г
Селен, Se 32.083 мкг 55 мкг 58.3% 15.6% 171 г
Фтор, F 35.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11170 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 1.4% 1923 г
Цинк, Zn 2.9937 мг 12 мг 24.9% 6.6% 401 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.522 г ~
Валин 1.062 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.86 г ~
Лейцин 1.349 г ~
Лизин 1.037 г ~
Метионин 0.467 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.798 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.924 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.946 г ~
Аспарагиновая кислота 1.872 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.927 г ~
Глутаминовая кислота 3.266 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 1.113 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.367 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 11.998 г от 0.9 до 3.7 г 324.3% 86.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.161 г от 4.7 до 16.8 г 88.5% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 341.47 мг max 300 мг
Кампестерол 23.547 мг ~
Стигмастерол 5.756 мг ~
бета Ситостерол 47.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.714 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.916 г min 16.8 г 41.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.788 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 11.976 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Кето-хлеб составляет 374,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».