| Огурец | 200 г |
| Масло оливковое Premium Extra Virgin нераф. | 70 г |
| Тыква | 200 г |
| Морские водоросли, ламинариевые, сырые | 350 г |
| Кальмар | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кунжут | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.1% | 1070 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.9% | 737 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2979 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.7% | 1856 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 4.9% | 1779 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 28.3 мг | 500 мг | 5.7% | 5% | 1767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 8.4% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.1 мкг | 400 мкг | 15.3% | 13.4% | 655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 12.6% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 4.9% | 1793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.817 мг | 15 мг | 12.1% | 10.6% | 826 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 18.7% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0236 мг | 20 мг | 15.1% | 13.2% | 661 г |
| Ниацин | 1.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.93 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.6% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 98.13 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.6% | 1019 г |
| Кремний, Si | 17.15 мг | 30 мг | 57.2% | 50% | 175 г |
| Магний, Mg | 79.24 мг | 400 мг | 19.8% | 17.3% | 505 г |
| Натрий, Na | 430.59 мг | 1300 мг | 33.1% | 28.9% | 302 г |
| Сера, S | 65.3 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.7% | 1531 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 13.1% | 669 г |
| Хлор, Cl | 505.1 мг | 2300 мг | 22% | 19.2% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 8.1% | 1071 г |
| Йод, I | 100.79 мкг | 150 мкг | 67.2% | 58.7% | 149 г |
| Кобальт, Co | 32.158 мкг | 10 мкг | 321.6% | 280.9% | 31 г |
| Литий, Li | 1.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 7.8% | 1125 г |
| Медь, Cu | 611.39 мкг | 1000 мкг | 61.1% | 53.4% | 164 г |
| Молибден, Mo | 8.767 мкг | 70 мкг | 12.5% | 10.9% | 798 г |
| Никель, Ni | 7.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.813 мкг | 55 мкг | 28.8% | 25.2% | 348 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23215 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.2109 мг | 12 мг | 10.1% | 8.8% | 991 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.296 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.9% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.937 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.239 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.059 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.675 г | min 16.8 г | 27.8% | 24.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты (кальмар, огурец, тыква, кунжут, масло) составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».