Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 240 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.3% 1169 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11% 1098 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.3% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 18.9% 635 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.5% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 14.7% 818 г
Витамин В4, холин 110.66 мг 500 мг 22.1% 26.6% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 14.8% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.45 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8989 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 9.6% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 9.1% 1312 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 11.6% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.4% 4950 г
Витамин Н, биотин 9.468 мкг 50 мкг 18.9% 22.7% 528 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.9771 мг 20 мг 9.9% 11.9% 1012 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.17 мг 2500 мг 8.4% 10.1% 1190 г
Кальций, Ca 35.72 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2800 г
Кремний, Si 2.706 мг 30 мг 9% 10.8% 1109 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 2.6% 4624 г
Натрий, Na 68.94 мг 1300 мг 5.3% 6.4% 1886 г
Сера, S 101.62 мг 1000 мг 10.2% 12.3% 984 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 17.6% 687 г
Хлор, Cl 102.05 мг 2300 мг 4.4% 5.3% 2254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 10.3% 1164 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 7.3% 1647 г
Кобальт, Co 8.353 мкг 10 мкг 83.5% 100.5% 120 г
Литий, Li 7.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 6% 1992 г
Медь, Cu 109.37 мкг 1000 мкг 10.9% 13.1% 914 г
Молибден, Mo 4.679 мкг 70 мкг 6.7% 8.1% 1496 г
Никель, Ni 4.211 мкг ~
Рубидий, Rb 142.5 мкг ~
Селен, Se 13.533 мкг 55 мкг 24.6% 29.6% 406 г
Фтор, F 37.28 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10730 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 8.8% 1377 г
Цинк, Zn 0.7961 мг 12 мг 6.6% 7.9% 1507 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.824 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.331 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.166 г min 16.8 г 12.9% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».