| Сыворотка, сладкая | 2234 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 469 г |
| Сливки для взбивания Молком | 0 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.1 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 435 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 3.6% | 717 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 8.4% | 306 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 5.3% | 483 г |
| Вода | 20.6 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11034 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 3.6% | 726 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 5.4% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.333 мг | 1.8 мг | 74.1% | 19.1% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 119.15 мг | 500 мг | 23.8% | 6.1% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.384 мг | 5 мг | 67.7% | 17.5% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 3.8% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.08 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.5% | 1733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.71 мкг | 3 мкг | 90.3% | 23.3% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 0.8% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 5.284 мкг | 50 мкг | 10.6% | 2.7% | 946 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9581 мг | 20 мг | 9.8% | 2.5% | 1021 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1392.77 мг | 2500 мг | 55.7% | 14.4% | 179 г |
| Кальций, Ca | 490.69 мг | 1000 мг | 49.1% | 12.7% | 204 г |
| Магний, Mg | 75.21 мг | 400 мг | 18.8% | 4.9% | 532 г |
| Натрий, Na | 464.65 мг | 1300 мг | 35.7% | 9.2% | 280 г |
| Сера, S | 42.21 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.1% | 2369 г |
| Фосфор, P | 472.3 мг | 800 мг | 59% | 15.2% | 169 г |
| Хлор, Cl | 118.81 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.3% | 1936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 0.9% | 2985 г |
| Йод, I | 14.07 мкг | 150 мкг | 9.4% | 2.4% | 1066 г |
| Кобальт, Co | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.2% | 2132 г |
| Марганец, Mn | 0.0121 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16529 г |
| Медь, Cu | 64.18 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.7% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 7.817 мкг | 70 мкг | 11.2% | 2.9% | 895 г |
| Селен, Se | 14.774 мкг | 55 мкг | 26.9% | 6.9% | 372 г |
| Фтор, F | 26.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15049 г |
| Цинк, Zn | 1.4371 мг | 12 мг | 12% | 3.1% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 45.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.833 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.68 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.335 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.179 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.357 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.374 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.668 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.188 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.887 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.482 г | min 16.8 г | 32.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Норвежский сыр брюност составляет 387,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».