Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 35 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.7% 710 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.8% 609 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.5% 1048 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 7.5% 636 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 7.7% 619 г
Витамин В4, холин 162.46 мг 500 мг 32.5% 15.5% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 8.7% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 14.813 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2700 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 4.8% 993 г
Витамин D, кальциферол 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 5.8% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.948 мг 15 мг 13% 6.2% 770 г
Витамин Н, биотин 12.443 мкг 50 мкг 24.9% 11.9% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2709 мг 20 мг 16.4% 7.8% 611 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.95 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1774 г
Кальций, Ca 43.88 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2279 г
Кремний, Si 0.931 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3222 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1881 г
Натрий, Na 334.61 мг 1300 мг 25.7% 12.2% 389 г
Сера, S 127.58 мг 1000 мг 12.8% 6.1% 784 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 9.1% 523 г
Хлор, Cl 592.9 мг 2300 мг 25.8% 12.3% 388 г
Микроэлементы
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 27.93 мкг ~
Железо, Fe 2.365 мг 18 мг 13.1% 6.2% 761 г
Йод, I 11.68 мкг 150 мкг 7.8% 3.7% 1284 г
Кобальт, Co 6.886 мкг 10 мкг 68.9% 32.8% 145 г
Марганец, Mn 0.3674 мг 2 мг 18.4% 8.8% 544 г
Медь, Cu 107.55 мкг 1000 мкг 10.8% 5.1% 930 г
Молибден, Mo 9.311 мкг 70 мкг 13.3% 6.3% 752 г
Селен, Se 19.988 мкг 55 мкг 36.3% 17.3% 275 г
Фтор, F 39.39 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10155 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 3.2% 1493 г
Цинк, Zn 0.9837 мг 12 мг 8.2% 3.9% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.438 г от 4.7 до 16.8 г 51.9% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.027 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.34 г min 16.8 г 19.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.273 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 209,8 кКал.

  • Порция = 83 гр (174.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».