| Вода | 3000 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 1300 г |
| Картофель | 550 г |
| Лук репчатый | 138 г |
| Капуста белокочанная | 550 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь | 150 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.6% | 1056 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.6% | 1436 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 10.5% | 1167 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 11.5% | 1066 г |
| Ликопин | 301.55 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 17.5% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 20.32 мг | 500 мг | 4.1% | 5% | 2461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 8.6% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 16.6% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.323 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 8.4% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 15.9% | 771 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2% | 6135 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4190 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 11.5% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2375 мг | 20 мг | 11.2% | 13.7% | 894 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.04 мг | 2500 мг | 10.1% | 12.4% | 992 г |
| Кальций, Ca | 19.01 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5260 г |
| Кремний, Si | 15.273 мг | 30 мг | 50.9% | 62.3% | 196 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 4.9% | 2528 г |
| Натрий, Na | 44.3 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.2% | 2935 г |
| Сера, S | 78.22 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.5% | 1278 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 12.9% | 957 г |
| Хлор, Cl | 17.34 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 16.5% | 742 г |
| Литий, Li | 10.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 4.2% | 2911 г |
| Медь, Cu | 60.82 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.5% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 4.425 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.7% | 1582 г |
| Никель, Ni | 3.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.387 мкг | 55 мкг | 18.9% | 23.1% | 530 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.01 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4761 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.5% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.8063 мг | 12 мг | 6.7% | 8.2% | 1488 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.626 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.086 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.939 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп Щи составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».