Мой здоровый рацион

Рецепт Стародубский на КМКЗ Болгария23 заквашенная заварка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стародубский на КМКЗ Болгария23 заквашенная заварка

Стародубский на КМКЗ Болгария23 заварка 730 г
Ккк КМКЗ освеженная на белом солоде от Андрея-21 29 г
Дрожжи хлебопекарские бысродействующие 1 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стародубский на КМКЗ Болгария23 заквашенная заварка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.4% 1900 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 9.6% 873 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.6% 870 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6429 г
Витамин В4, холин 21 мг 500 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.625 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 4.4% 1928 г
Витамин Н, биотин 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5051 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5138 мг 20 мг 7.6% 6.4% 1321 г
Ниацин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.66 мг 2500 мг 3% 2.5% 3304 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7686 г
Кремний, Si 0.843 мг 30 мг 2.8% 2.3% 3559 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 3.5% 2360 г
Натрий, Na 2.12 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 61321 г
Сера, S 29.09 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3438 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 6.6% 1262 г
Хлор, Cl 7.66 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.4 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 18.95 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1935 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 6.5% 1307 г
Марганец, Mn 0.4471 мг 2 мг 22.4% 18.8% 447 г
Медь, Cu 76.48 мкг 1000 мкг 7.6% 6.4% 1308 г
Молибден, Mo 6.325 мкг 70 мкг 9% 7.6% 1107 г
Никель, Ni 2.776 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 2.305 мкг 55 мкг 4.2% 3.5% 2386 г
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 72.76 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5498 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Цинк, Zn 0.4265 мг 12 мг 3.6% 3% 2814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Стародубский на КМКЗ Болгария23 заквашенная заварка составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».