| Пекинская капуста | 300 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Йогурт натуральный 3.2% | 50 г |
| Креветка приготовленная | 200 г |
| Лимон | 10 г |
Креветки отварить, очистить, если крупные, то можно нарезать (вес креветок в очищенной виде). Все ингредиенты нашинковать. Приготовить соус из йогурта, майонеза, лимона, чеснока. Заправить салат. И всем приятного аппетита?
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 15.2% | 938 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.4% | 1697 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.3% | 10976 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.432 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.4% | 5882 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.6% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.827 мкг | 400 мкг | 8.7% | 12.4% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.31 мг | 90 мг | 14.8% | 21% | 676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.366 мг | 15 мг | 9.1% | 12.9% | 1098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 24.7% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2604 мг | 20 мг | 1.3% | 1.8% | 7680 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.32 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.1% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 59.12 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.4% | 1691 г |
| Кремний, Si | 7.673 мг | 30 мг | 25.6% | 36.4% | 391 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 7.1% | 2020 г |
| Натрий, Na | 59.04 мг | 1300 мг | 4.5% | 6.4% | 2202 г |
| Сера, S | 75.72 мг | 1000 мг | 7.6% | 10.8% | 1321 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 15.8% | 905 г |
| Хлор, Cl | 3.88 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 59278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 3.3% | 4337 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.1% | 4484 г |
| Литий, Li | 0.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 7.8% | 1830 г |
| Медь, Cu | 134.89 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 19.2% | 741 г |
| Молибден, Mo | 0.341 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.7% | 20528 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13415 г |
| Фтор, F | 0.39 мкг | 4000 мкг | 1025641 г | ||
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.6092 мг | 12 мг | 5.1% | 7.2% | 1970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.715 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.5% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.385 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.705 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинка с креветками составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».