| Творог 2% жирности | 500 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 160 г |
| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 15.1% | 418 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.8% | 718 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6.8% | 936 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3% | 2066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8.3% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 36.33 мг | 500 мг | 7.3% | 4.6% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2.5% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.736 мкг | 400 мкг | 8.2% | 5.2% | 1222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.386 мкг | 3 мкг | 46.2% | 29.2% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 4.2% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9901 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.8% | 931 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.2 мкг | 120 мкг | 54.3% | 34.3% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6334 мг | 20 мг | 13.2% | 8.3% | 759 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.67 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.7% | 2301 г |
| Кальций, Ca | 203.29 мг | 1000 мг | 20.3% | 12.8% | 492 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 5076 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1660 г |
| Натрий, Na | 231.17 мг | 1300 мг | 17.8% | 11.2% | 562 г |
| Сера, S | 181.72 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.5% | 550 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 15.9% | 396 г |
| Хлор, Cl | 245.04 мг | 2300 мг | 10.7% | 6.8% | 939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 1.541 мкг | 10 мкг | 15.4% | 9.7% | 649 г |
| Литий, Li | 0.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Медь, Cu | 50.19 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.2% | 1992 г |
| Молибден, Mo | 6.021 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.4% | 1163 г |
| Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.296 мкг | 55 мкг | 42.4% | 26.8% | 236 г |
| Стронций, Sr | 13.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12650 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.9196 мг | 12 мг | 7.7% | 4.9% | 1305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.8% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.221 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.803 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.169 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка хачапури 4.12 составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».