| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 106 г |
| Гречневая крупа ядрица | 183 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Подосиновик | 260 г |
| Вода | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.9% | 2235 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.8% | 3500 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 7.3% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 26.7% | 488 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2948 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.2 мкг | 900 мкг | 23.7% | 30.8% | 422 г |
| бета Каротин | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 33.3% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 11.8% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 11.45 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.607 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 4.2% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 5.1% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 1.973 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.1% | 2534 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0392 мг | 20 мг | 20.2% | 26.3% | 495 г |
| Ниацин | 3.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.88 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.1% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6680 г |
| Кремний, Si | 17.945 мг | 30 мг | 59.8% | 77.8% | 167 г |
| Магний, Mg | 46.88 мг | 400 мг | 11.7% | 15.2% | 853 г |
| Натрий, Na | 277.29 мг | 1300 мг | 21.3% | 27.7% | 469 г |
| Сера, S | 24.01 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4165 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 13.8% | 947 г |
| Хлор, Cl | 435.06 мг | 2300 мг | 18.9% | 24.6% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 10.7% | 1220 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.289 мкг | 10 мкг | 12.9% | 16.8% | 776 г |
| Литий, Li | 1.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 21.5% | 606 г |
| Медь, Cu | 135.7 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 17.7% | 737 г |
| Молибден, Mo | 10.106 мкг | 70 мкг | 14.4% | 18.7% | 693 г |
| Никель, Ni | 2.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.123 мкг | 55 мкг | 2% | 2.6% | 4898 г |
| Стронций, Sr | 56.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.8 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5900 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.4947 мг | 12 мг | 4.1% | 5.3% | 2426 г |
| Цирконий, Zr | 6.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.687 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.227 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».