| Фарш 4 дек 23 | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 11.7% | 402 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11.4% | 412 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 12.5% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 76.71 мг | 500 мг | 15.3% | 7.2% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 10.3% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 15.2% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.416 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 8.6% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.257 мг | 15 мг | 8.4% | 3.9% | 1193 г |
| Витамин Н, биотин | 1.979 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0888 мг | 20 мг | 25.4% | 11.9% | 393 г |
| Ниацин | 6.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.54 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.1% | 928 г |
| Кальций, Ca | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9099 г |
| Кремний, Si | 0.528 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Магний, Mg | 56.8 мг | 400 мг | 14.2% | 6.7% | 704 г |
| Натрий, Na | 70.63 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.5% | 1841 г |
| Сера, S | 215.36 мг | 1000 мг | 21.5% | 10.1% | 464 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 9.7% | 486 г |
| Хлор, Cl | 99.9 мг | 2300 мг | 4.3% | 2% | 2302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 3.4% | 1375 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 1.9% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 8.473 мкг | 10 мкг | 84.7% | 39.8% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2347 г |
| Медь, Cu | 94.85 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.5% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 11.739 мкг | 70 мкг | 16.8% | 7.9% | 596 г |
| Никель, Ni | 5.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.057 мкг | 55 мкг | 21.9% | 10.3% | 456 г |
| Фтор, F | 98.89 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 4045 г |
| Хром, Cr | 18.88 мкг | 50 мкг | 37.8% | 17.8% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.6259 мг | 12 мг | 13.5% | 6.3% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.697 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 1.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.002 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.467 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котл. Жар из ф 4 дек составляет 212,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».