| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 2000 г |
| Рис отварной | 450 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 11% | 420 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.5% | 403 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3643 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 8.6% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 8.4% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 60.9 мг | 500 мг | 12.2% | 5.6% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 5.7% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 9.5% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.15 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 34783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.685 мкг | 3 мкг | 22.8% | 10.6% | 438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.5% | 3012 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.329 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6608 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1485 мг | 20 мг | 30.7% | 14.2% | 325 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.89 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.5% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5179 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2426 г |
| Натрий, Na | 110.98 мг | 1300 мг | 8.5% | 3.9% | 1171 г |
| Сера, S | 177.57 мг | 1000 мг | 17.8% | 8.2% | 563 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 8.8% | 529 г |
| Хлор, Cl | 83.59 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2378 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16807 г |
| Медь, Cu | 32.22 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.5% | 3104 г |
| Молибден, Mo | 1.549 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1% | 4519 г |
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.933 мкг | 55 мкг | 50.8% | 23.5% | 197 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.6 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6711 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Цинк, Zn | 1.7093 мг | 12 мг | 14.2% | 6.6% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.399 г | ~ | |||
| Лизин | 1.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.744 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.981 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.861 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.603 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.1% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.75 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.128 г | min 16.8 г | 36.5% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.455 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.099 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.078 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».