Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи 7.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи 7.03

Кефир 2,5% жирности 300 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 113 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 55 г
Овсяные отруби, сырые 60 г
Сахар песок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Какао тертое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи 7.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6% 784 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.1% 918 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 7.4% 637 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.8% 690 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 3.2% 1478 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 2.511 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 167.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 7.4% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 7.6% 616 г
Витамин В4, холин 125.66 мг 500 мг 25.1% 11.9% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 8.7% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 30.275 мкг 400 мкг 7.6% 3.6% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 8.6% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 2.6% 1792 г
Витамин D3, холекальциферол 0.558 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2290 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.14 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18382 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Дигидрофиллохинон 0.028 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1706 мг 20 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 2.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.21 мг 2500 мг 10.1% 4.8% 987 г
Кальций, Ca 116.39 мг 1000 мг 11.6% 5.5% 859 г
Кремний, Si 0.543 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5525 г
Магний, Mg 52.71 мг 400 мг 13.2% 6.2% 759 г
Натрий, Na 145.37 мг 1300 мг 11.2% 5.3% 894 г
Сера, S 30.99 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3227 г
Фосфор, P 244.3 мг 800 мг 30.5% 14.4% 327 г
Хлор, Cl 84.2 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.6 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.22 мкг ~
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 4.4% 1080 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2183 г
Кобальт, Co 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 4.5% 1044 г
Марганец, Mn 0.9267 мг 2 мг 46.3% 21.9% 216 г
Медь, Cu 100.78 мкг 1000 мкг 10.1% 4.8% 992 г
Молибден, Mo 5.401 мкг 70 мкг 7.7% 3.6% 1296 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Селен, Se 17.559 мкг 55 мкг 31.9% 15.1% 313 г
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22087 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2809 г
Цинк, Zn 1.212 мг 12 мг 10.1% 4.8% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.156 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.427 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность оладьи 7.03 составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок