Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриный

Куриная грудка (филе) (Варка) 171 г
Перец сладкий красный 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С1
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 20.4% 539 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2885 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.8 мкг 900 мкг 17.2% 18.9% 581 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 14.9% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.6% 1440 г
Витамин В4, холин 73.28 мг 500 мг 14.7% 16.1% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 17.8% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 20% 549 г
Витамин В9, фолаты 8.292 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4824 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 79.69 мг 90 мг 88.5% 97% 113 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 3.8% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 3.9% 2814 г
Витамин Н, биотин 3.423 мкг 50 мкг 6.8% 7.5% 1461 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.1728 мг 20 мг 15.9% 17.4% 630 г
Ниацин 3.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.57 мг 2500 мг 7.2% 7.9% 1385 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 2% 5640 г
Кремний, Si 8.828 мг 30 мг 29.4% 32.2% 340 г
Магний, Mg 40.45 мг 400 мг 10.1% 11.1% 989 г
Натрий, Na 82.19 мг 1300 мг 6.3% 6.9% 1582 г
Сера, S 142.39 мг 1000 мг 14.2% 15.6% 702 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 14.6% 753 г
Хлор, Cl 39.14 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5876 г
Микроэлементы
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 7.5% 1472 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 4.3% 2560 г
Кобальт, Co 6.227 мкг 10 мкг 62.3% 68.3% 161 г
Литий, Li 27.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2245 г
Медь, Cu 98.73 мкг 1000 мкг 9.9% 10.9% 1013 г
Молибден, Mo 6.316 мкг 70 мкг 9% 9.9% 1108 г
Никель, Ni 1.563 мкг ~
Селен, Se 15.201 мкг 55 мкг 27.6% 30.3% 362 г
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12081 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 15% 730 г
Цинк, Zn 0.9679 мг 12 мг 8.1% 8.9% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 1.033 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.719 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 1.111 г ~
Лизин 1.469 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.11 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.315 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.665 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 91,2 кКал.

  • Порция = 160 гр (145.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов