Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.6% 1027 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.4% 918 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.8% 1404 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 6% 1131 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 8.1% 837 г
Витамин В4, холин 86.52 мг 500 мг 17.3% 11.7% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 10.5% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.267 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4316 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 7.8% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 4% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Витамин Н, биотин 11.152 мкг 50 мкг 22.3% 15.1% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3246 мг 20 мг 11.6% 7.8% 860 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.2 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1372 г
Кальций, Ca 88.12 мг 1000 мг 8.8% 6% 1135 г
Магний, Mg 37.49 мг 400 мг 9.4% 6.4% 1067 г
Натрий, Na 65.45 мг 1300 мг 5% 3.4% 1986 г
Сера, S 79.69 мг 1000 мг 8% 5.4% 1255 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 14.1% 482 г
Хлор, Cl 113.72 мг 2300 мг 4.9% 3.3% 2023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 5.5% 1232 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 5.1% 1339 г
Кобальт, Co 4.084 мкг 10 мкг 40.8% 27.6% 245 г
Марганец, Mn 0.8107 мг 2 мг 40.5% 27.4% 247 г
Медь, Cu 122.25 мкг 1000 мкг 12.2% 8.3% 818 г
Молибден, Mo 4.188 мкг 70 мкг 6% 4.1% 1671 г
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Селен, Se 15.136 мкг 55 мкг 27.5% 18.6% 363 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 34.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11665 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2392 г
Цинк, Zn 1.1492 мг 12 мг 9.6% 6.5% 1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.326 г от 4.7 до 16.8 г 28.2% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.028 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.274 г min 16.8 г 13.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов