Мой здоровый рацион

Рецепт Мой Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой Омлет

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 10.7% 494 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.8% 412 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 9.5% 556 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.2% 849 г
Витамин В4, холин 67.47 мг 500 мг 13.5% 7.1% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 6.2% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.731 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2913 г
Витамин В12, кобаламин 1.009 мкг 3 мкг 33.6% 17.7% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 4.6% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин Н, биотин 7.204 мкг 50 мкг 14.4% 7.6% 694 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7202 мг 20 мг 18.6% 9.8% 538 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.81 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2052 г
Кальций, Ca 369.27 мг 1000 мг 36.9% 19.4% 271 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2131 г
Натрий, Na 669.04 мг 1300 мг 51.5% 27.1% 194 г
Сера, S 167.17 мг 1000 мг 16.7% 8.8% 598 г
Фосфор, P 266 мг 800 мг 33.3% 17.5% 301 г
Хлор, Cl 1026.61 мг 2300 мг 44.6% 23.4% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 3% 1737 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2683 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 14.7% 358 г
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 1.6% 3289 г
Медь, Cu 50.5 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1980 г
Молибден, Mo 2.772 мкг 70 мкг 4% 2.1% 2525 г
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 7.891 мкг 55 мкг 14.3% 7.5% 697 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20921 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3289 г
Цинк, Zn 2.3076 мг 12 мг 19.2% 10.1% 520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.078 г ~
Аргинин* 0.837 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.72 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.953 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 5 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.495 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.663 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.736 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.641 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.051 г min 16.8 г 24.1% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Мой Омлет составляет 190,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».