| Яичный белок куриный | 80 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 17.1% | 650 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.8% | 1273 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2765 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 12.3% | 900 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.545 мг | 1.8 мг | 30.3% | 33.7% | 330 г |
| Витамин В4, холин | 120.54 мг | 500 мг | 24.1% | 26.8% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 14.5% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.369 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 11873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 9.2% | 1205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 9.5% | 1182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 12.077 мкг | 50 мкг | 24.2% | 26.9% | 414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2308 мг | 20 мг | 16.2% | 18% | 619 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.38 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.6% | 1696 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3662 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 2.8% | 3941 г |
| Натрий, Na | 167.85 мг | 1300 мг | 12.9% | 14.3% | 775 г |
| Сера, S | 182.77 мг | 1000 мг | 18.3% | 20.4% | 547 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 12.6% | 884 г |
| Хлор, Cl | 165.85 мг | 2300 мг | 7.2% | 8% | 1387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 6.6% | 1708 г |
| Йод, I | 12 мкг | 150 мкг | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Кобальт, Co | 4.462 мкг | 10 мкг | 44.6% | 49.6% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 12903 г |
| Медь, Cu | 63.92 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.1% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 4.769 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.6% | 1468 г |
| Селен, Se | 12.192 мкг | 55 мкг | 22.2% | 24.7% | 451 г |
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18913 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.6% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.5691 мг | 12 мг | 4.7% | 5.2% | 2109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | min 16.8 г | 11.4% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность завтраки составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».