Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с курицей и пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с курицей и пюре

Куриная грудка (филе) 1500 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Чеснок 20 г
Дрожжевое тесто на пирог с мясом 1208 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.3% 455 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.4% 1167 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5% 1023 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 2.2% 2362 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Витамин В4, холин 72.49 мг 500 мг 14.5% 7.4% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 10.5% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.535 мг 2 мг 26.8% 13.7% 374 г
Витамин В9, фолаты 13.337 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 2999 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 3.3% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.5% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Витамин Н, биотин 1.745 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2865 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.3459 мг 20 мг 26.7% 13.7% 374 г
Ниацин 6.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.54 мг 2500 мг 12% 6.1% 835 г
Кальций, Ca 31.15 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3210 г
Кремний, Si 7.091 мг 30 мг 23.6% 12.1% 423 г
Магний, Mg 55.82 мг 400 мг 14% 7.2% 717 г
Натрий, Na 46.08 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2821 г
Сера, S 153.56 мг 1000 мг 15.4% 7.9% 651 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 9.1% 564 г
Хлор, Cl 70.7 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.6 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 39.25 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 3.7% 1393 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2389 г
Кобальт, Co 6.484 мкг 10 мкг 64.8% 33.2% 154 г
Литий, Li 9.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1164 г
Медь, Cu 94.62 мкг 1000 мкг 9.5% 4.9% 1057 г
Молибден, Mo 10.941 мкг 70 мкг 15.6% 8% 640 г
Никель, Ni 1.247 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 15.153 мкг 55 мкг 27.6% 14.1% 363 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 83.42 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4795 г
Хром, Cr 15.84 мкг 50 мкг 31.7% 16.2% 316 г
Цинк, Zn 1.0243 мг 12 мг 8.5% 4.4% 1172 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 1.021 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.724 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.123 г ~
Лизин 1.469 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.129 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.628 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.343 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.293 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и пюре составляет 195,2 кКал.

  • Порция = 351 гр (685.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».