| Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] | 20 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Индейка, темное мясо | 1000 г |
| Вода | 220 г |
| Сметана 10% жирности | 60 г |
| Нутовая Мука [Гарнец] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 19.8% | 444 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 6923 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 56.32 мг | 500 мг | 11.3% | 10% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 13.1% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 15.5% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.712 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.595 мкг | 3 мкг | 53.2% | 46.9% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2% | 4274 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.231 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4665 мг | 20 мг | 22.3% | 19.6% | 448 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.4 мг | 2500 мг | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6112 г |
| Кремний, Si | 0.481 мг | 30 мг | 1.6% | 1.4% | 6237 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 4.7% | 1886 г |
| Натрий, Na | 98.23 мг | 1300 мг | 7.6% | 6.7% | 1323 г |
| Сера, S | 171.36 мг | 1000 мг | 17.1% | 15.1% | 584 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 15.9% | 556 г |
| Хлор, Cl | 6.15 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 4.3% | 2041 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 4.4% | 2020 г |
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 6006 г |
| Медь, Cu | 80.06 мкг | 1000 мкг | 8% | 7% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 0.502 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 13944 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.297 мкг | 55 мкг | 31.4% | 27.7% | 318 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19333 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 2.0879 мг | 12 мг | 17.4% | 15.3% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лизин | 1.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.891 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.888 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.45 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.797 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с подливкой (нутовая мука и кокосовое молоко 19%) составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».