| Свекла, вареная | 120 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 50 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Картофель отварной без соли | 80 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8% | 974 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.9% | 718 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2975 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 9.4% | 832 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 9.7% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 112.05 мг | 500 мг | 22.4% | 17.5% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 11.6% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.911 мкг | 400 мкг | 7% | 5.5% | 1433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.319 мкг | 3 мкг | 44% | 34.4% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.213 мкг | 10 мкг | 42.1% | 32.9% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3106 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.865 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.215 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 12.7% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6286 мг | 20 мг | 13.1% | 10.2% | 761 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.47 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.3% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2889 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 3.5% | 2233 г |
| Натрий, Na | 122.89 мг | 1300 мг | 9.5% | 7.4% | 1058 г |
| Сера, S | 99.2 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.7% | 1008 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 12.3% | 636 г |
| Хлор, Cl | 80.73 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Йод, I | 12.44 мкг | 150 мкг | 8.3% | 6.5% | 1206 г |
| Кобальт, Co | 8.444 мкг | 10 мкг | 84.4% | 65.9% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 5.4% | 1459 г |
| Медь, Cu | 102.36 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8% | 977 г |
| Молибден, Mo | 2.844 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.2% | 2461 г |
| Никель, Ni | 0.889 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.691 мкг | 55 мкг | 30.3% | 23.7% | 330 г |
| Фтор, F | 64.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6229 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.6884 мг | 12 мг | 5.7% | 4.5% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.577 г | от 0.9 до 3.7 г | 64.1% | 50.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.71 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.844 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.933 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.832 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.116 г | min 16.8 г | 18.5% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.862 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.504 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивая селёдка под шубой составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».