Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Крупа манная 60 г
Масло подсолнечное 15 г
Кукурузная мука (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Творог 1% 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 13.6% 472 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.3% 1018 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.1% 2047 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3776 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1923 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 9.9% 645 г
Витамин В4, холин 73.78 мг 500 мг 14.8% 9.5% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.8% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 34.682 мкг 400 мкг 8.7% 5.6% 1153 г
Витамин В12, кобаламин 1.126 мкг 3 мкг 37.5% 24% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 4.9% 1323 г
Витамин Н, биотин 8.995 мкг 50 мкг 18% 11.5% 556 г
Витамин РР, НЭ 4.1347 мг 20 мг 20.7% 13.3% 484 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.05 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1798 г
Кальций, Ca 111.98 мг 1000 мг 11.2% 7.2% 893 г
Кремний, Si 0.477 мг 30 мг 1.6% 1% 6289 г
Магний, Mg 24.41 мг 400 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Натрий, Na 57.81 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2249 г
Сера, S 208.44 мг 1000 мг 20.8% 13.3% 480 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 15.6% 410 г
Хлор, Cl 115.94 мг 2300 мг 5% 3.2% 1984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2156 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5137 г
Кобальт, Co 5.04 мкг 10 мкг 50.4% 32.3% 198 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4386 г
Медь, Cu 65.42 мкг 1000 мкг 6.5% 4.2% 1529 г
Молибден, Mo 7.902 мкг 70 мкг 11.3% 7.2% 886 г
Никель, Ni 0.915 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 28.497 мкг 55 мкг 51.8% 33.2% 193 г
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 35.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11403 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Цинк, Zn 0.4985 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.373 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».