Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Филадельфия

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 250 г
Водоросли Нори 2 г
Форель, все виды, сырая 300 г
Сыр сливочный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.7 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.6% 580 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.4% 519 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 4.9% 793 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 3.7% 1026 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 4.7% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.1% 942 г
Витамин В4, холин 62.94 мг 500 мг 12.6% 4.9% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 1.125 мг 5 мг 22.5% 8.7% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 15.053 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2657 г
Витамин В12, кобаламин 3.637 мкг 3 мкг 121.2% 46.7% 82 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10843 г
Витамин D, кальциферол 1.841 мкг 10 мкг 18.4% 7.1% 543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4823 г
Витамин Н, биотин 1.278 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3912 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.2435 мг 20 мг 16.2% 6.2% 617 г
Макроэлементы
Калий, K 224.62 мг 2500 мг 9% 3.5% 1113 г
Кальций, Ca 44.03 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2271 г
Кремний, Si 36.523 мг 30 мг 121.7% 46.9% 82 г
Магний, Mg 30.57 мг 400 мг 7.6% 2.9% 1308 г
Натрий, Na 97.47 мг 1300 мг 7.5% 2.9% 1334 г
Сера, S 120.83 мг 1000 мг 12.1% 4.7% 828 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 8.9% 433 г
Хлор, Cl 9.13 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25192 г
Микроэлементы
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 2.4% 1585 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2740 г
Марганец, Mn 0.8319 мг 2 мг 41.6% 16% 240 г
Медь, Cu 177.87 мкг 1000 мкг 17.8% 6.9% 562 г
Молибден, Mo 1.242 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5636 г
Селен, Se 11.563 мкг 55 мкг 21% 8.1% 476 г
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21906 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.9196 мг 12 мг 7.7% 3% 1305 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл Филадельфия составляет 259,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов