Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной хлеб

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Индейка, бедро, только мясо 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 4 tbsp
Мускатный орех, молотый 0.5 tsp
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Мясной хлеб или террин. очень вкусный и прерасный рецепт для похудения и для тех кто поддерживает форму тела.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 24.2% 390 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 2.4% 3879 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.8% 1065 г
Витамин В4, холин 79.93 мг 500 мг 16% 15% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 1.243 мг 5 мг 24.9% 23.4% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 25.1% 375 г
Витамин В9, фолаты 4.558 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8776 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 26.5% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3717 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин Н, биотин 1.203 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4156 г
Витамин РР, НЭ 6.1097 мг 20 мг 30.5% 28.7% 327 г
Ниацин 5.356 мг ~
Бетаин 1.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.22 мг 2500 мг 10.3% 9.7% 972 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6305 г
Магний, Mg 53.61 мг 400 мг 13.4% 12.6% 746 г
Натрий, Na 379.72 мг 1300 мг 29.2% 27.4% 342 г
Сера, S 192.34 мг 1000 мг 19.2% 18% 520 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 18.7% 504 г
Хлор, Cl 209.97 мг 2300 мг 9.1% 8.6% 1095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 7.3% 1285 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5376 г
Кобальт, Co 5.167 мкг 10 мкг 51.7% 48.6% 194 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5682 г
Медь, Cu 79.18 мкг 1000 мкг 7.9% 7.4% 1263 г
Молибден, Mo 6.326 мкг 70 мкг 9% 8.5% 1107 г
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 17.164 мкг 55 мкг 31.2% 29.3% 320 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 68.37 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5851 г
Хром, Cr 12.7 мкг 50 мкг 25.4% 23.9% 394 г
Цинк, Zn 1.7104 мг 12 мг 14.3% 13.4% 702 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.445 г ~
Валин 1.001 г ~
Гистидин* 0.931 г ~
Изолейцин 0.888 г ~
Лейцин 1.685 г ~
Лизин 2.16 г ~
Метионин 0.452 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.926 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.148 г ~
Аспарагиновая кислота 1.754 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.836 г ~
Глутаминовая кислота 2.703 г ~
Пролин 0.908 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.744 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.755 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.179 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мясной хлеб составляет 106,4 кКал.

  • Порция = 313 гр (333 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок