| Картофель | 440 г |
| Вода | 345 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 9.7% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.2% | 1667 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 10.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.31 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 7.8% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 19.5% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.769 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.92 мг | 90 мг | 18.8% | 28.8% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5231 мг | 20 мг | 7.6% | 11.7% | 1313 г |
| Ниацин | 1.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.62 мг | 2500 мг | 19.2% | 29.4% | 520 г |
| Кальций, Ca | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8734 г |
| Кремний, Si | 42.308 мг | 30 мг | 141% | 216.3% | 71 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 7.7% | 1987 г |
| Натрий, Na | 4.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 26915 г |
| Сера, S | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3605 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 9.4% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 50.01 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.4% | 4599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 727.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 6.4% | 2362 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.3% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 4.231 мкг | 10 мкг | 42.3% | 64.9% | 236 г |
| Литий, Li | 65.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 11% | 1380 г |
| Медь, Cu | 118.86 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 18.3% | 841 г |
| Молибден, Mo | 7.831 мкг | 70 мкг | 11.2% | 17.2% | 894 г |
| Никель, Ni | 4.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 423.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24229 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.73 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.5% | 4361 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 25.9% | 591 г |
| Цинк, Zn | 0.3046 мг | 12 мг | 2.5% | 3.8% | 3940 г |
| Цирконий, Zr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.992 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.074 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».