| Картофель | 247 г |
| Подсолнечное Масло [Кубаночка] | 40 г |
| Яйцо куриное | 88 г |
| Мука | 37 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Филе Минтая [Рыбный Остров] | 285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.8% | 683 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 35.33 мг | 500 мг | 7.1% | 4.8% | 1415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.6% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.692 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 5.2% | 1278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 2.567 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0846 мг | 20 мг | 5.4% | 3.6% | 1844 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.47 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.8% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7675 г |
| Кремний, Si | 17.593 мг | 30 мг | 58.6% | 39.2% | 171 г |
| Магний, Mg | 9.75 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4103 г |
| Натрий, Na | 294.27 мг | 1300 мг | 22.6% | 15.1% | 442 г |
| Сера, S | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2890 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 3.7% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 465.11 мг | 2300 мг | 20.2% | 13.5% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2765 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 20.9% | 321 г |
| Литий, Li | 27.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Медь, Cu | 61.59 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.1% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 4.35 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.1% | 1609 г |
| Никель, Ni | 1.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.943 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22910 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.2701 мг | 12 мг | 2.3% | 1.5% | 4443 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.252 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.407 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в кляре составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».