| Мясная колбаса вареная | 500 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 309 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 245 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 252 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 630 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 229 г |
| Майонез 15% | 207 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.1% | 1900 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.9% | 966 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.9% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2877 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249 мкг | 900 мкг | 27.7% | 26.4% | 361 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.552 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.361 мг | 5 мг | 27.2% | 26% | 367 г |
| бета Криптоксантин | 24.23 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 30.34 мг | 500 мг | 6.1% | 5.8% | 1648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.3% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.443 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 5.7% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.1% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 2.125 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8674 мг | 20 мг | 4.3% | 4.1% | 2306 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.8 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.1% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4666 г |
| Кремний, Si | 1.291 мг | 30 мг | 4.3% | 4.1% | 2324 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Натрий, Na | 136.82 мг | 1300 мг | 10.5% | 10% | 950 г |
| Сера, S | 25.43 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3932 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 5.6% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 17.35 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 3.3% | 2880 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.171 мкг | 10 мкг | 11.7% | 11.2% | 854 г |
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2894 г |
| Медь, Cu | 69.52 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.7% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 1.897 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.6% | 3690 г |
| Селен, Se | 3.367 мкг | 55 мкг | 6.1% | 5.8% | 1634 г |
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68611 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.2627 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.33 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».