| Яйцо куриное | 47 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лимонный сок, необработанный | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Подсластитеaль [Prebio Sweet] | 0.5 г |
| Соус для Мяса Медово-Горчичный [Костровок] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 553.3 ккал | 1684 ккал | 32.9% | 5.9% | 304 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.1% | 1617 г |
| Жиры | 58.6 г | 56 г | 104.6% | 18.9% | 96 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6826 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 1.9% | 964 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.279 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 1.6% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 90.44 мг | 500 мг | 18.1% | 3.3% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 1.7% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.5% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.492 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1.1% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.4% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 1.4% | 1267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.738 мг | 15 мг | 158.3% | 28.6% | 63 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.247 мкг | 50 мкг | 14.5% | 2.6% | 690 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3001 мг | 20 мг | 6.5% | 1.2% | 1538 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.09 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.4% | 4160 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.5% | 4080 г |
| Магний, Mg | 5.4 мг | 400 мг | 1.4% | 0.3% | 7407 г |
| Натрий, Na | 343.69 мг | 1300 мг | 26.4% | 4.8% | 378 г |
| Сера, S | 65.08 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.2% | 1537 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 1.6% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 511.62 мг | 2300 мг | 22.2% | 4% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 1% | 1875 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 0.9% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 3.702 мкг | 10 мкг | 37% | 6.7% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.0615 мг | 2 мг | 3.1% | 0.6% | 3252 г |
| Медь, Cu | 37.66 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 0.7% | 2655 г |
| Молибден, Mo | 2.992 мкг | 70 мкг | 4.3% | 0.8% | 2340 г |
| Селен, Se | 11.039 мкг | 55 мкг | 20.1% | 3.6% | 498 г |
| Фтор, F | 19.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20121 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.5% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.4097 мг | 12 мг | 3.4% | 0.6% | 2929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 32.598 г | от 4.7 до 16.8 г | 194% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.351 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 106.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.122 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.374 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.504 г | min 16.8 г | 86.3% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 35.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 170.8% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 32.352 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний мой составляет 553,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».