Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно- творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно- творожные кексы

Тыква (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Творог влажный обезжиренный 170 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 60 г
Мак, семя 8 г
Ванилин 1 г
Пищевая сода 3 г
Фитпарад 5 5 г
Способ приготовления

Творожно- тыквенные кексы Для любителей тыквы - очередной рецепт. У меня тыква сладкая , но я всё равно положила фитпарпд, его можно не класть. Семена мака - на любителя. Вместо муки геркулес,перемолотый на кофемолке. Запекала одну порцию в духовке, другую в микроволновке. Принцип тот же, вкус различается.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно- творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.1% 864 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.6% 1395 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.6% 741 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.3% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.8 мкг 900 мкг 24% 18.8% 417 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.136 мг 5 мг 22.7% 17.8% 440 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.8% 887 г
Витамин В4, холин 46.58 мг 500 мг 9.3% 7.3% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 11.9% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.455 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3212 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 6.7% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 3.4% 2276 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.759 мкг 50 мкг 11.5% 9% 868 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.5999 мг 20 мг 8% 6.3% 1250 г
Ниацин 0.541 мг ~
Бетаин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.34 мг 2500 мг 11.6% 9.1% 861 г
Кальций, Ca 105.83 мг 1000 мг 10.6% 8.3% 945 г
Кремний, Si 24.139 мг 30 мг 80.5% 63% 124 г
Магний, Mg 45.52 мг 400 мг 11.4% 8.9% 879 г
Натрий, Na 389.51 мг 1300 мг 30% 23.5% 334 г
Сера, S 104.38 мг 1000 мг 10.4% 8.1% 958 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 18.5% 424 г
Хлор, Cl 44.46 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 69.47 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 6% 1307 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4688 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 23.3% 336 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.7365 мг 2 мг 36.8% 28.8% 272 г
Медь, Cu 265.67 мкг 1000 мкг 26.6% 20.8% 376 г
Молибден, Mo 4.418 мкг 70 мкг 6.3% 4.9% 1584 г
Никель, Ni 4.97 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 11.442 мкг 55 мкг 20.8% 16.3% 481 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 93.19 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4292 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2326 г
Цинк, Zn 0.9772 мг 12 мг 8.1% 6.3% 1228 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.574 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.106 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.731 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно- творожные кексы составляет 127,7 кКал.

  • Порция = 66 гр (84.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».