| Подсолнечное масло | 30 г |
| Кижуч | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 17% | 342 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.7% | 602 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3377 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2% | 2913 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 12% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.3% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 112.56 мг | 500 мг | 22.5% | 13.1% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 9.8% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 16.5% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.259 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.29 мкг | 3 мкг | 143% | 83.2% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.259 мкг | 10 мкг | 92.6% | 53.9% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.695 мг | 15 мг | 18% | 10.5% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7737 мг | 20 мг | 48.9% | 28.5% | 205 г |
| Ниацин | 5.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.1 мг | 2500 мг | 17.3% | 10.1% | 579 г |
| Кальций, Ca | 16.46 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6075 г |
| Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 4% | 1440 г |
| Натрий, Na | 51.44 мг | 1300 мг | 4% | 2.3% | 2527 г |
| Сера, S | 222.43 мг | 1000 мг | 22.2% | 12.9% | 450 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 15% | 389 г |
| Хлор, Cl | 169.75 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.3% | 1355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Йод, I | 51.44 мкг | 150 мкг | 34.3% | 20% | 292 г |
| Кобальт, Co | 20.576 мкг | 10 мкг | 205.8% | 119.8% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3891 г |
| Медь, Cu | 113.17 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.6% | 884 г |
| Молибден, Mo | 4.115 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.4% | 1701 г |
| Никель, Ni | 6.173 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.551 мкг | 55 мкг | 68.3% | 39.8% | 146 г |
| Фтор, F | 442.39 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 6.5% | 904 г |
| Хром, Cr | 56.58 мкг | 50 мкг | 113.2% | 65.9% | 88 г |
| Цинк, Zn | 0.7202 мг | 12 мг | 6% | 3.5% | 1666 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.639 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.194 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.7% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.48 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.93 г | min 16.8 г | 17.4% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.846 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч жаренный на сковороде составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».