| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 140 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 16.7% | 458 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.3% | 1057 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 8.7% | 876 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3165 г |
| бета Криптоксантин | 0.761 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 150.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 1.25 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.239 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 32.8% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3556 мг | 20 мг | 41.8% | 32% | 239 г |
| Ниацин | 4.632 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.78 мг | 2500 мг | 9.2% | 7% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 54.48 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.1% | 1836 г |
| Магний, Mg | 57.85 мг | 400 мг | 14.5% | 11.1% | 691 г |
| Натрий, Na | 973.55 мг | 1300 мг | 74.9% | 57.4% | 134 г |
| Сера, S | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3655 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 11% | 697 г |
| Хлор, Cl | 1494.28 мг | 2300 мг | 65% | 49.8% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.532 мг | 18 мг | 14.1% | 10.8% | 711 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 9.055 мкг | 10 мкг | 90.6% | 69.4% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.2908 мг | 2 мг | 14.5% | 11.1% | 688 г |
| Медь, Cu | 126.91 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.7% | 788 г |
| Молибден, Mo | 10.945 мкг | 70 мкг | 15.6% | 12% | 640 г |
| Никель, Ni | 1.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12761 г |
| Фтор, F | 11.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35651 г |
| Хром, Cr | 19.35 мкг | 50 мкг | 38.7% | 29.7% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.4112 мг | 12 мг | 11.8% | 9% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.993 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лизин | 2.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.186 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной грудки составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».