Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-суп из тыквы и шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-суп из тыквы и шампиньонов

Тыква 432 г
Шампиньоны 250 г
Лук репчатый 94 г
Чеснок 9 г
Петрушка свежая 11 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Бульон куриный постный 365 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из тыквы и шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 10.6% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 40.3% 1053 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 9.7% 4265 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 58.9% 718 г
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 63.6% 665 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 15.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 35.2% 1208 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 8.9% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 63.6% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 19.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 16.471 мкг 400 мкг 4.1% 17.4% 2429 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 3.8% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 39% 1083 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 1.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 7.2% 5952 г
Витамин Н, биотин 4.491 мкг 50 мкг 9% 38.1% 1113 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 69.1% 612 г
Витамин РР, НЭ 1.8885 мг 20 мг 9.4% 39.8% 1059 г
Ниацин 1.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.58 мг 2500 мг 10.5% 44.5% 956 г
Кальций, Ca 20.83 мг 1000 мг 2.1% 8.9% 4801 г
Кремний, Si 15.14 мг 30 мг 50.5% 214% 198 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 14% 3070 г
Натрий, Na 85.93 мг 1300 мг 6.6% 28% 1513 г
Сера, S 22.54 мг 1000 мг 2.3% 9.7% 4437 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 26.3% 1613 г
Хлор, Cl 145.65 мг 2300 мг 6.3% 26.7% 1579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.3 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 41.77 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 8.9% 4700 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 16.1% 2664 г
Кобальт, Co 5.066 мкг 10 мкг 50.7% 214.8% 197 г
Литий, Li 0.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 18.6% 2260 г
Медь, Cu 225.61 мкг 1000 мкг 22.6% 95.8% 443 г
Молибден, Mo 3.422 мкг 70 мкг 4.9% 20.8% 2046 г
Никель, Ni 2.623 мкг ~
Рубидий, Rb 86.4 мкг ~
Селен, Se 7.171 мкг 55 мкг 13% 55.1% 767 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Титан, Ti 15.15 мкг ~
Фтор, F 48.65 мкг 4000 мкг 1.2% 5.1% 8222 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 42.4% 1004 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 10.2% 4129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 12.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из тыквы и шампиньонов составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».