Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузный суп на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузный суп на бульоне

куриная голень отварная 54 г
Кукурузная крупа 70 г
Картофель 500 г
Морковь 68 г
Лук репчатый 55 г
бульон из курицы с кожей 500 г
Вода 830 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный суп на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.9% 3455 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.6% 9333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7.6% 3129 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.2% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 17.8% 1337 г
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 19.2% 1238 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.8% 8182 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 4.5% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 10.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.099 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 12907 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 13.7% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.9% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17241 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5533 мг 20 мг 2.8% 6.6% 3615 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.87 мг 2500 мг 6.1% 14.5% 1635 г
Кальций, Ca 6.58 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 15198 г
Кремний, Si 12.987 мг 30 мг 43.3% 102.6% 231 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 5% 4673 г
Натрий, Na 2.59 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 50193 г
Сера, S 12.14 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8237 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 6.2% 3810 г
Хлор, Cl 17.25 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 13333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.2 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 39.11 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 4.7% 5114 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 2.4% 10345 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 36.7% 644 г
Литий, Li 18.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 8.1% 2954 г
Медь, Cu 45.89 мкг 1000 мкг 4.6% 10.9% 2179 г
Молибден, Mo 3.611 мкг 70 мкг 5.2% 12.3% 1939 г
Никель, Ni 2.268 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 133.7 мкг ~
Селен, Se 0.654 мкг 55 мкг 1.2% 2.8% 8410 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 49.81 мкг 4000 мкг 1.2% 2.8% 8031 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 15.6% 1506 г
Цинк, Zn 0.1391 мг 12 мг 1.2% 2.8% 8627 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кукурузный суп на бульоне составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».