Мой здоровый рацион

Рецепт Омлетик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлетик

Вода водопроводная питьевая 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 20 г
Яйцо куриное 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.1% 1152 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 15.2% 538 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 2.9% 2779 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 12.3% 667 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 10.4% 789 г
Витамин В4, холин 126.95 мг 500 мг 25.4% 20.8% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 11% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.269 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9370 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 7.9% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 9.1% 904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.015 мг 15 мг 13.4% 11% 744 г
Витамин Н, биотин 10.36 мкг 50 мкг 20.7% 16.9% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8692 мг 20 мг 9.3% 7.6% 1070 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.54 мг 2500 мг 3.2% 2.6% 3143 г
Кальций, Ca 35.58 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2811 г
Магний, Mg 7.15 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5594 г
Натрий, Na 71.62 мг 1300 мг 5.5% 4.5% 1815 г
Сера, S 90.08 мг 1000 мг 9% 7.4% 1110 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 10.5% 780 г
Хлор, Cl 83.85 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 5.7% 1431 г
Йод, I 10.69 мкг 150 мкг 7.1% 5.8% 1403 г
Кобальт, Co 5.023 мкг 10 мкг 50.2% 41.1% 199 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13605 г
Медь, Cu 47.04 мкг 1000 мкг 4.7% 3.8% 2126 г
Молибден, Mo 3.385 мкг 70 мкг 4.8% 3.9% 2068 г
Олово, Sn 1 мкг ~
Селен, Se 15.381 мкг 55 мкг 28% 22.9% 358 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 56.19 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7119 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.5% 2326 г
Цинк, Zn 0.5819 мг 12 мг 4.8% 3.9% 2062 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.221 г от 4.7 до 16.8 г 68.5% 56.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.381 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.633 г min 16.8 г 21.6% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.166 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлетик составляет 122,2 кКал.

  • Порция = 130 гр (158.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».