| Картофель | 420 г |
| Горбуша | 1027 г |
| Молоки рыб, все виды | 1020 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Лук репчатый | 235 г |
| Яйцо куриное | 185 г |
| Минтай | 566 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 17.6% | 469 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.7% | 1077 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3084 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.7% | 1761 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 62.832 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 9.3% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 14.5% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 152.14 мг | 500 мг | 30.4% | 25.1% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 11% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 12.2% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.305 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.9% | 1413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.456 мкг | 3 мкг | 148.5% | 122.7% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.14 мг | 90 мг | 9% | 7.4% | 1106 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.925 мкг | 10 мкг | 69.3% | 57.3% | 144 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.553 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.871 мг | 15 мг | 19.1% | 15.8% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 1.149 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1157 мг | 20 мг | 20.6% | 17% | 486 г |
| Ниацин | 1.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.31 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.6% | 780 г |
| Кальций, Ca | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3981 г |
| Кремний, Si | 6.383 мг | 30 мг | 21.3% | 17.6% | 470 г |
| Магний, Mg | 28.07 мг | 400 мг | 7% | 5.8% | 1425 г |
| Натрий, Na | 61.94 мг | 1300 мг | 4.8% | 4% | 2099 г |
| Сера, S | 167.04 мг | 1000 мг | 16.7% | 13.8% | 599 г |
| Фосфор, P | 237.4 мг | 800 мг | 29.7% | 24.5% | 337 г |
| Хлор, Cl | 92.67 мг | 2300 мг | 4% | 3.3% | 2482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Йод, I | 41.09 мкг | 150 мкг | 27.4% | 22.6% | 365 г |
| Кобальт, Co | 9.832 мкг | 10 мкг | 98.3% | 81.2% | 102 г |
| Литий, Li | 9.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 3.1% | 2729 г |
| Медь, Cu | 110.16 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.1% | 908 г |
| Молибден, Mo | 3.121 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.7% | 2243 г |
| Никель, Ni | 3.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.309 мкг | 55 мкг | 53.3% | 44% | 188 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 249.82 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 5.1% | 1601 г |
| Хром, Cr | 26.78 мкг | 50 мкг | 53.6% | 44.3% | 187 г |
| Цинк, Zn | 0.8432 мг | 12 мг | 7% | 5.8% | 1423 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 1.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.238 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 82.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.733 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.027 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.741 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.431 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные 02.12.23 составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».