| Цветная капуста (Запекание) | 60 г |
| Чеснок (Запекание) | 4 г |
| Кета (Запекание) | 200 г |
| Цукини, молодые | 150 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 60 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Укроп | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Тыква (Жарка) | 300 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Лук сладкий, сырой | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 14% | 927 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.7% | 2800 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.5% | 741 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458.1 мкг | 900 мкг | 50.9% | 66.1% | 196 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.794 мг | 5 мг | 55.9% | 72.6% | 179 г |
| бета Криптоксантин | 42.923 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 369.702 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 14.7% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 13.77 мг | 500 мг | 2.8% | 3.6% | 3631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 19.7% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 19.2% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.983 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.1% | 2107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.257 мкг | 3 мкг | 41.9% | 54.4% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.06 мг | 90 мг | 20.1% | 26.1% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.837 мкг | 10 мкг | 48.4% | 62.9% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 7.7% | 1689 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 11.4% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4258 мг | 20 мг | 17.1% | 22.2% | 584 г |
| Ниацин | 1.891 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.87 мг | 2500 мг | 16.6% | 21.6% | 604 г |
| Кальций, Ca | 40.99 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.3% | 2440 г |
| Кремний, Si | 18.47 мг | 30 мг | 61.6% | 80% | 162 г |
| Магний, Mg | 37.85 мг | 400 мг | 9.5% | 12.3% | 1057 г |
| Натрий, Na | 36.49 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.6% | 3563 г |
| Сера, S | 84.58 мг | 1000 мг | 8.5% | 11% | 1182 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 20.9% | 621 г |
| Хлор, Cl | 64.01 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.6% | 3593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 8.3% | 1553 г |
| Йод, I | 8.55 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.4% | 1754 г |
| Кобальт, Co | 6.92 мкг | 10 мкг | 69.2% | 89.9% | 145 г |
| Литий, Li | 0.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 13% | 1001 г |
| Медь, Cu | 189.34 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 24.5% | 528 г |
| Молибден, Mo | 7.095 мкг | 70 мкг | 10.1% | 13.1% | 987 г |
| Никель, Ni | 5.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.344 мкг | 55 мкг | 17% | 22.1% | 589 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 176.39 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 5.7% | 2268 г |
| Хром, Cr | 18.5 мкг | 50 мкг | 37% | 48.1% | 270 г |
| Цинк, Zn | 0.7775 мг | 12 мг | 6.5% | 8.4% | 1543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.35 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.9% | 50.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.139 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.208 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.439 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.173 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейки из дальневосточной кеты в пряных специях, запечённые в пергаменте с сезонными овощами и ароматной зеленью (Шеф... составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».