| Куриная грудка (филе) | 792 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 90 г |
| Кукурузная мука | 25 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 20.3% | 362 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| бета Криптоксантин | 12.472 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 82.89 мг | 500 мг | 16.6% | 12.2% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.344 мг | 5 мг | 26.9% | 19.8% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.694 мг | 2 мг | 34.7% | 25.5% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.191 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.7% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 3.2% | 2276 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.128 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.2% | 2350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8321 мг | 20 мг | 34.2% | 25.1% | 293 г |
| Ниацин | 8.832 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.99 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.5% | 862 г |
| Кальций, Ca | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2668 г |
| Кремний, Si | 0.726 мг | 30 мг | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Магний, Mg | 78.65 мг | 400 мг | 19.7% | 14.5% | 509 г |
| Натрий, Na | 75.31 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.3% | 1726 г |
| Сера, S | 209.78 мг | 1000 мг | 21% | 15.4% | 477 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 16.8% | 436 г |
| Хлор, Cl | 104.55 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.3% | 2200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 6.8% | 1089 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 8.677 мкг | 10 мкг | 86.8% | 63.7% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.2148 мг | 2 мг | 10.7% | 7.9% | 931 г |
| Медь, Cu | 104.14 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.6% | 960 г |
| Молибден, Mo | 9.121 мкг | 70 мкг | 13% | 9.5% | 767 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.773 мкг | 55 мкг | 39.6% | 29.1% | 253 г |
| Фтор, F | 113.21 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3533 г |
| Хром, Cr | 20.48 мкг | 50 мкг | 41% | 30.1% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.4519 мг | 12 мг | 12.1% | 8.9% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.571 г | ~ | |||
| Валин | 1.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.722 г | ~ | |||
| Лизин | 2.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 0.965 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.941 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 1.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.001 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в духовке составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».