Мой здоровый рацион

Рецепт Вкусное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вкусное

Брокколи (Запекание) 400 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 500 г
Шампиньоны (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 24.5% 437 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.7% 4000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.1% 1176 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2899 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6429 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 10.163 мкг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3650 г
бета Криптоксантин 0.407 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 570.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 14.7% 723 г
Витамин В4, холин 54.84 мг 500 мг 11% 11.8% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 24.4% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 25.4% 421 г
Витамин В9, фолаты 23.726 мкг 400 мкг 5.9% 6.3% 1686 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 7.9% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 16.1 мг 90 мг 17.9% 19.1% 559 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1.9% 5650 г
Витамин D3, холекальциферол 0.152 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4545 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.049 мкг 50 мкг 8.1% 8.7% 1235 г
Витамин К, филлохинон 35.9 мкг 120 мкг 29.9% 31.9% 334 г
Витамин РР, НЭ 7.5442 мг 20 мг 37.7% 40.3% 265 г
Ниацин 1.22 мг ~
Бетаин 3.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.98 мг 2500 мг 14.6% 15.6% 685 г
Кальций, Ca 24.1 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4149 г
Кремний, Si 27.992 мг 30 мг 93.3% 99.7% 107 г
Магний, Mg 27.35 мг 400 мг 6.8% 7.3% 1463 г
Натрий, Na 63.68 мг 1300 мг 4.9% 5.2% 2041 г
Сера, S 169.68 мг 1000 мг 17% 18.2% 589 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 22.3% 478 г
Хлор, Cl 5.97 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.4 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 6.3% 1685 г
Кобальт, Co 3.697 мкг 10 мкг 37% 39.5% 270 г
Литий, Li 0.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Медь, Cu 174.34 мкг 1000 мкг 17.4% 18.6% 574 г
Молибден, Mo 0.724 мкг 70 мкг 1% 1.1% 9669 г
Никель, Ni 3.007 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 22.846 мкг 55 мкг 41.5% 44.3% 241 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Титан, Ti 13.88 мкг ~
Фтор, F 3.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118343 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 7.1% 1511 г
Цинк, Zn 1.094 мг 12 мг 9.1% 9.7% 1097 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.374 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.783 г ~
Аспарагиновая кислота 1.228 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 2.079 г ~
Пролин 0.785 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.373 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.216 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вкусное составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок