Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на кокосовой муке

Яйцо куриное 50 г
Творог 9% жирности 200 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.3% 484 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.5% 636 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.4% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 5.4% 1012 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 8.5% 641 г
Витамин В4, холин 81.07 мг 500 мг 16.2% 8.8% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.9% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 27.222 мкг 400 мкг 6.8% 3.7% 1469 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 15.2% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5792 г
Витамин Н, биотин 7.519 мкг 50 мкг 15% 8.2% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5556 мг 20 мг 17.8% 9.7% 562 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.11 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2291 г
Кальций, Ca 131.89 мг 1000 мг 13.2% 7.2% 758 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2077 г
Натрий, Na 55.26 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Сера, S 165.93 мг 1000 мг 16.6% 9% 603 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 13.5% 403 г
Хлор, Cl 141.48 мг 2300 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2305 г
Йод, I 10.37 мкг 150 мкг 6.9% 3.8% 1446 г
Кобальт, Co 2.593 мкг 10 мкг 25.9% 14.1% 386 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17699 г
Медь, Cu 70.19 мкг 1000 мкг 7% 3.8% 1425 г
Молибден, Mo 6.815 мкг 70 мкг 9.7% 5.3% 1027 г
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 27.907 мкг 55 мкг 50.7% 27.6% 197 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 33.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11803 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2252 г
Цинк, Zn 0.4974 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2413 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.656 г от 4.7 до 16.8 г 14% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.407 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.876 г min 16.8 г 17.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники на кокосовой муке составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».