Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на лаваше

Лаваш Тонкий Лош [ООО Лори] 27 г
Яйцо куриное (Жарка) 175 г
Яичный белок куриный (Жарка) 37 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 33 г
Шампиньоны (Тушение) 31 г
Корнишоны Деликатесные [Corrado] 35 г
Сосиски «Из куриной грудки» 45 г
Колбаски для Гриля с Луком [Приосколье] 33 г
Подсолнечное масло 10 г
Майонез провансаль 15 г
Соус барьекю 12 г
Соус Кавказский острый 1.5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.5% 717 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.1% 412 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.7% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 6.9% 788 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 7.9% 684 г
Витамин В4, холин 92.13 мг 500 мг 18.4% 9.9% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 6.7% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.583 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7165 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 6.5% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 4.6% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 4.2% 1290 г
Витамин Н, биотин 9.088 мкг 50 мкг 18.2% 9.8% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4581 мг 20 мг 12.3% 6.6% 814 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.82 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2340 г
Кальций, Ca 118.33 мг 1000 мг 11.8% 6.4% 845 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3887 г
Натрий, Na 148.96 мг 1300 мг 11.5% 6.2% 873 г
Сера, S 104.27 мг 1000 мг 10.4% 5.6% 959 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 9.1% 594 г
Хлор, Cl 204.64 мг 2300 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1739 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1868 г
Кобальт, Co 4.618 мкг 10 мкг 46.2% 25% 217 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Медь, Cu 70.06 мкг 1000 мкг 7% 3.8% 1427 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2392 г
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 14.966 мкг 55 мкг 27.2% 14.7% 367 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18416 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2033 г
Цинк, Zn 0.8181 мг 12 мг 6.8% 3.7% 1467 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.877 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты 1.458 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.934 г от 4.7 до 16.8 г 41.1% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.984 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.746 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.02 г min 16.8 г 18% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.862 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пицца на лаваше составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».