Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутные блинчики

Кунжут 20 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Extra Virgin Olive Oil Kalamata 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.8 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.8% 655 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 15% 252 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.6% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203 мкг 900 мкг 22.6% 8.5% 443 г
Ретинол 0.212 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 5.6% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 7.7% 489 г
Витамин В4, холин 173.7 мг 500 мг 34.7% 13.1% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 7.8% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.085 мкг 400 мкг 4.8% 1.8% 2096 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 6% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.402 мкг 10 мкг 14% 5.3% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин Н, биотин 14.68 мкг 50 мкг 29.4% 11.1% 341 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.9902 мг 20 мг 20% 7.6% 501 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.65 мг 2500 мг 7.6% 2.9% 1311 г
Кальций, Ca 254.48 мг 1000 мг 25.4% 9.6% 393 г
Кремний, Si 26.013 мг 30 мг 86.7% 32.7% 115 г
Магний, Mg 80.76 мг 400 мг 20.2% 7.6% 495 г
Натрий, Na 108.48 мг 1300 мг 8.3% 3.1% 1198 г
Сера, S 144.88 мг 1000 мг 14.5% 5.5% 690 г
Фосфор, P 238 мг 800 мг 29.8% 11.3% 336 г
Хлор, Cl 127.53 мг 2300 мг 5.5% 2.1% 1803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 7.15 мкг ~
Железо, Fe 3.79 мг 18 мг 21.1% 8% 475 г
Йод, I 13.56 мкг 150 мкг 9% 3.4% 1106 г
Кобальт, Co 6.894 мкг 10 мкг 68.9% 26% 145 г
Литий, Li 10.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.2064 мг 2 мг 10.3% 3.9% 969 г
Медь, Cu 251.52 мкг 1000 мкг 25.2% 9.5% 398 г
Молибден, Mo 7.418 мкг 70 мкг 10.6% 4% 944 г
Никель, Ni 24.837 мкг ~
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 23.464 мкг 55 мкг 42.7% 16.1% 234 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 41.56 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9625 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 3% 1253 г
Цинк, Zn 2.1471 мг 12 мг 17.9% 6.8% 559 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.105 г ~
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.033 г ~
Заменимые аминокислоты 2.231 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 1.083 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.868 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.781 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.901 г от 4.7 до 16.8 г 83% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 378.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.801 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.225 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 1.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.48 г min 16.8 г 44.5% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.448 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.862 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 13%
18:2 Линолевая (ud) 3.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.176 г ~

Энергетическая ценность Кунжутные блинчики составляет 264,8 кКал.

  • Порция = 22 гр (58.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов