Мой здоровый рацион

Рецепт Голень цыпленка в маринаде (Впрок) запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голень цыпленка в маринаде (Впрок) запеченная

Голень куриная в маринаде Впрок 1124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень цыпленка в маринаде (Впрок) запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 17.3% 304 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.4% 560 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Ретинол 0.019 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 141.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.9% 664 г
Витамин В4, холин 73.45 мг 500 мг 14.7% 7.7% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 1.438 мг 5 мг 28.8% 15.1% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 12.6% 417 г
Витамин В9, фолаты 4.173 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9585 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 12.9% 407 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7194 г
Витамин D3, холекальциферол 0.139 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5682 г
гамма Токоферол 0.111 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 6.7343 мг 20 мг 33.7% 17.7% 297 г
Бетаин 12.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.52 мг 2500 мг 11.7% 6.1% 852 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8985 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1597 г
Натрий, Na 147.46 мг 1300 мг 11.3% 5.9% 882 г
Сера, S 251.51 мг 1000 мг 25.2% 13.2% 398 г
Фосфор, P 226.7 мг 800 мг 28.3% 14.8% 353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1822 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.5% 10256 г
Медь, Cu 86.25 мкг 1000 мкг 8.6% 4.5% 1159 г
Селен, Se 28.1 мкг 55 мкг 51.1% 26.8% 196 г
Цинк, Zn 2.5874 мг 12 мг 21.6% 11.3% 464 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.758 г ~
Валин 1.199 г ~
Гистидин* 0.733 г ~
Изолейцин 1.166 г ~
Лейцин 2.088 г ~
Лизин 2.305 г ~
Метионин 0.698 г ~
Треонин 1.162 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.522 г ~
Аспарагиновая кислота 2.43 г ~
Глицин 1.302 г ~
Глутаминовая кислота 4.037 г ~
Пролин 1.079 г ~
Серин 1.042 г ~
Тирозин 0.92 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.138 г от 0.9 до 3.7 г 15.3% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2.562 г от 4.7 до 16.8 г 54.5% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.421 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.173 г min 16.8 г 30.8% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.744 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.739 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.335 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.733 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.358 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.325 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.107 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.033 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.138 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.065 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.047 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.042 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Голень цыпленка в маринаде (Впрок) запеченная составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».