Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 17.3% | 422 г |
Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.4% | 778 г |
Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 102 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1807 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.9% | 923 г |
Витамин В4, холин | 52.8 мг | 500 мг | 10.6% | 7.7% | 947 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 15.1% | 484 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 12.6% | 580 г |
Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 12.9% | 566 г |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
Витамин РР, НЭ | 4.841 мг | 20 мг | 24.2% | 17.7% | 413 г |
Бетаин | 8.7 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 211 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.1% | 1185 г |
Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
Натрий, Na | 106 мг | 1300 мг | 8.2% | 6% | 1226 г |
Сера, S | 180.8 мг | 1000 мг | 18.1% | 13.2% | 553 г |
Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 14.9% | 491 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
Медь, Cu | 62 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
Селен, Se | 20.2 мкг | 55 мкг | 36.7% | 26.8% | 272 г |
Цинк, Zn | 1.86 мг | 12 мг | 15.5% | 11.3% | 645 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.264 г | ~ | |||
Валин | 0.862 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
Лейцин | 1.501 г | ~ | |||
Лизин | 1.657 г | ~ | |||
Метионин | 0.502 г | ~ | |||
Треонин | 0.835 г | ~ | |||
Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.094 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.747 г | ~ | |||
Глицин | 0.936 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.902 г | ~ | |||
Пролин | 0.776 г | ~ | |||
Серин | 0.749 г | ~ | |||
Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.842 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.2% | 28.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 92 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.459 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.884 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.719 г | min 16.8 г | 22.1% | 16.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.531 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.116 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.086 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 12.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.671 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.077 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.023 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.024 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень куриная в маринаде Впрок составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».