| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 15.2% | 357 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.7 мкг | 900 мкг | 27.9% | 15.2% | 359 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 16.3% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 8.7% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 2.26 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2.7% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.313 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.1% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.6% | 3396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.296 мг | 15 мг | 8.6% | 4.7% | 1157 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6735 мг | 20 мг | 8.4% | 4.6% | 1195 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.06 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.3% | 1633 г |
| Кальций, Ca | 19.55 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5115 г |
| Кремний, Si | 4.063 мг | 30 мг | 13.5% | 7.3% | 738 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3101 г |
| Натрий, Na | 20.44 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6360 г |
| Сера, S | 65.79 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 5.2% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 13.44 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 1.5% | 3536 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.188 мкг | 10 мкг | 11.9% | 6.5% | 842 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 2% | 2681 г |
| Медь, Cu | 48.19 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.6% | 2075 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Никель, Ni | 1.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.826 мкг | 55 мкг | 19.7% | 10.7% | 508 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.19 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5320 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.8071 мг | 12 мг | 6.7% | 3.6% | 1487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.791 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.4% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.963 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.569 г | min 16.8 г | 39.1% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива со свининой составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».