| Печень куриная (Жарка) | 200 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 22% | 284 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3220 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10666.7 мкг | 900 мкг | 1185.2% | 740.3% | 8 г |
| Ретинол | 10.667 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.519 мг | 1.5 мг | 34.6% | 21.6% | 289 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.116 мг | 1.8 мг | 117.6% | 73.5% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 167.11 мг | 500 мг | 33.4% | 20.9% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.279 мг | 5 мг | 125.6% | 78.5% | 80 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.933 мг | 2 мг | 46.7% | 29.2% | 214 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.222 мкг | 400 мкг | 35.6% | 22.2% | 281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.615 мкг | 3 мкг | 720.5% | 450% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.63 мг | 90 мг | 32.9% | 20.5% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2496 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8815 мг | 20 мг | 69.4% | 43.3% | 144 г |
| Ниацин | 10.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.1% | 687 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5423 г |
| Магний, Mg | 30.93 мг | 400 мг | 7.7% | 4.8% | 1293 г |
| Натрий, Na | 65.33 мг | 1300 мг | 5% | 3.1% | 1990 г |
| Сера, S | 265.93 мг | 1000 мг | 26.6% | 16.6% | 376 г |
| Фосфор, P | 317.6 мг | 800 мг | 39.7% | 24.8% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 20.741 мг | 18 мг | 115.2% | 72% | 87 г |
| Кобальт, Co | 17.778 мкг | 10 мкг | 177.8% | 111.1% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.3015 мг | 2 мг | 15.1% | 9.4% | 663 г |
| Медь, Cu | 491.85 мкг | 1000 мкг | 49.2% | 30.7% | 203 г |
| Молибден, Mo | 54.993 мкг | 70 мкг | 78.6% | 49.1% | 127 г |
| Селен, Se | 59.852 мкг | 55 мкг | 108.8% | 68% | 92 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 10.7% | 586 г |
| Цинк, Zn | 8.4089 мг | 12 мг | 70.1% | 43.8% | 143 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.496 г | ~ | |||
| Валин | 1.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.859 г | ~ | |||
| Лизин | 1.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.978 г | ~ | |||
| Треонин | 1.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.77 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 1.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.119 г | ~ | |||
| Пролин | 1.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.601 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.22 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.696 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная, жарен.на пергаменте составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».